[the_ad id=”9977″]
Gavurdağı Salatası Tarifi
Malzemeler
(5 Kişilik)
· 1 Kilo Domates
· 1 Bağ Maydanoz
· 1 Bağ Taze Nane
· 250Gr. Taze Soğan Veya 250Gr. Soğan
· 250Gr. Yeşil Biber
· 100Gr. Ceviz İçi (Çekilmiş)
· 1 Çay Bardağı Nar ekşisi
· 1 Çay Bardağı Sızma Zeytinyağı
· 1 Kaşığı Pul biber
· Tuz
YAPILIŞI
Domateslerin kabuklarını soyup ince ince kıyma şeklinde doğranmalı veya zırh varsa zırhla doğranmalı maydanoz, taze nane, taze soğan veya (soğan), yeşil biber bu malzemeleri kıyma şeklinde daha önce domates yaptığımız incelikte doğruyoruz. Doğramış olduğumuz malzemeleri bir kaba ekleyip üstüne Ceviz, Nar ekşisi, sızma Sızma Zeytinyağı, Pul biberi ilave edip karıştırıyoruz. Tuzu tabaklara servis yaparken veya yenilirken atıyoruz daha önce hazırlarken atarsak salata sulanır.
Afiyet Olsun..
Tarif: Eski Genelkurmay Aşçıbaşısı Doğan Usta
Fotoğrafların sahiplerinden yazılı izin alınmadan kullanılması,5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası‘na göre suçtur. Tarifleri Sadece Kaynak göstererek Kullanabilirsiniz.
Bir cevap yazın