| Asmagiller | ||
| Türkçe Adı | : | Asma (Üzüm) |
| Latince Adı | : | Vitis, Vitis vinifera |
| İngilizce Adı | : | Wine grape |
| Alem | : | Plantae (Bitkiler) |
| Bölüm | : | Kapalı Tohumlu |
| Sınıf | : | Çift Çenekli |
| Takım | : | Rhamnales |
| Familya | : | Asmagiller (Vitaceae) |
| Cins | : | Vitis |
| Tür | : | Vitis vinifera L. |
| Anavatanı | : | Türkiye |
| Bitki Yetişme Alanı | Üzüm bağları | |
| Yaşam Süresi | : | Çok Yıllık |
| Kaynaklar | : | wikipedia |
Asmagiller tırmanıcı çalı görünümünde sarılgan bitkileri içeren bitki familyası. Parçalı, üzeri tüylerle kaplı yaprakları vardır. Sarı, yeşil, siyah meyveleri vardır. Güneşi çok seven, yağış alan yerlerde iyi gelişen bir bitkidir. Islah amaçlı olarak tohum ile genellikle çelikle üretilir. Asma, bahçe duvarına sardırılabilir ya da çardak oluşturulabilir.
Üzüm, Tarihçesi M.Ö 5000 yılına kadar dayanır. Anavatanı Anadolu‘yu da içine alan küçük asya kafkasya’yı da kapsayan bölgedir.
üzümün 15.000’nin üzerinde çeşidi bulunduğu tahmin edilmektedir. Anavatanı Anadolu olan çeşitler 1200’ün üzerindedir.
Türkiye’de yetiştirilen bazı üzüm çeşitlerinin özellikleri
| Çeşit | Tanenin rengi | Biçimi | Kullanım şekli |
|---|---|---|---|
| Adakarası | Siyah | Yuvarlak | Şaraplık |
| Aküzüm | Kırmızımsı | Yuvarlak | Sofralık |
| Bornova misketi | Sarımtrak | Beyzi | Şaraplık |
| Çavuş | Yeşil-sarımsı | Yuvarlak-beyzi | Sofralık |
| Çekirdeksiz | Açık sarı | Yuvarlak-beyzi | Sofralık, kurutmalık |
| Doruktar | Siyahımsı | Yuvarlak-beyzi | Pekmezlik |
| Emir | Açık sarı | Yuvarlak | Şaraplık |
| Hamburg misketi | Siyah-morumsu | Büyük-beyzi | Sofralık |
| Horozkarası | Koyu mor | İrice | Sofralık |
| İrikara | Siyah | İrice | Sofralık |
| Kadınparmağı | Sarı-yeşil | Çok iri-beyzi | Sofralık, kurutmalık |
| Kişmiş | Kırmızı | Çok küçük-yuvarlak | Sofralık |
| Kozak | Yeşilimsi | İri-yuvarlak | Sofralık |
| Misket | Beyaz | yuvarlak, orta büyüklük | Şaraplık, sofralık |
| Müşküle | Beyaz-kehribar | Beyzi | Sofralık |
| Narince | Kirli yeşil | İri beyzi | Sofralık, kurutmalık |
| Razakı | Sarımsı yeşil | İri beyzi | Sofralık, kurutmalık |
| Yapıncak | Sarımsı yeşil | Yuvarlak | Sofralık, şaraplık |
| Yediveren | Siyah-kırmızı | Çok iri-yuvarlak | Sofralık |
| Kalecik Karası | Siyahımsı kırmızı | Şaraplık | |
| Narince | Siyah | Orta yuvarlak | Şaraplık |
| Öküzgözü | Siyah | Şaraplık | |
| Boğazkere | Siyah | Şaraplık | |
| Red Globe | Siyah | Sofralık |
Kaynak: wikipedia
[the_ad id=”9822″]
Bir cevap yazın