[the_ad id=”9977″]
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi
Malzemeler
(5 Kişilik)
100gr. Kuru Fasulye
100gr. Nohut
100gr. Buğday
100gr. Kuru Kayısı
100gr. Kuru İncir
100gr. Fındık
1 Tane Nar
100gr. Ceviz
100gr. Nişasta
500gr. Şeker
1 Gülsuyu
YAPILIŞI
Aşure Tarifi: Nohut ve Kuru Fasulye akşamdan ıslanır. Sabahleyin buğday ilave edilerek haşlanır. Pişirdikten sonra incir ve kayısı ufak ufak doğranıp içine eklenir. Hepsini bir tencereye toplanılır şeker eklenir. 2lt su ile 1 gül suyu ilave edilir. Kaynarken 100gr nişastayı soğuk su ile inceltilip ilave edilir. Piştikten sonra kaplara konur üzerine Nar, Antep fıstığı, ceviz (isteğe bağlı) ilave edilir.
Afiyet Olsun…
Tarif: Eski Genelkurmay Aşçıbaşısı Doğan Usta
Fotoğrafların sahiplerinden yazılı izin alınmadan kullanılması,5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası‘na göre suçtur. Tarifleri Sadece Kaynak göstererek Kullanabilirsiniz.
Bir cevap yazın