Ekmek Kadayıfı Tatlısı Tarifi
[the_ad id=”9977″]
Malzemeler
(5 Kişilik)
250gr Kaymak
1 tüm Ekmek Kadayıfı
2 Kilo Şeker
2 Litre Su
1 Tane Limon
100gr Antep Fıstığı (isteğe bağlı)
YAPILIŞI
Ekmek Kadayıfı Tatlısı: Geniş yuvarlak tepside ekmek kadayıfını koyun suyla ıslatın 5 dakika yumuşadıktan sonra suyu iyice süzdürün.1 tencereye 1,750gr (1kilo 750gr) şeker ekleyin 2 litre su ilave edin bir limonu dörde bölüp içine atın 1 saat kaynasın. 250gr şekeri bir tavada yakın siyahlaşana kadar yakın sonra şerbetin içine dökün kaynamış olan şerbeti ekmek kadayıfının üstüne dökün kısık ateşte 1 saat kaynatın 1 saat sonra çıkartıp kaymağını ve Antep Fıstığını ekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Tarif: Eski Genelkurmay Aşçıbaşısı Doğan Usta
Fotoğrafların sahiplerinden yazılı izin alınmadan kullanılması,5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası‘na göre suçtur. Tarifleri Sadece Kaynak göstererek Kullanabilirsiniz.
Bir cevap yazın