[the_ad id=”9977″]
Enginar Güllü Tarifi
Malzemeler
(5 Kişilik)
500gr. Havuç
500gr. Patates
500gr. Bezelye
1 Bağ Dereotu
250gr. Sızma Zetinyağı
250gr. Sıska Soğan
5 tane Enginar kalbi
YAPILIŞI
Enginar Güllü: Havuçları soyulup kuşbaşı şeklinde doğrayın bir tencereye yağı ekleyip doğradığımız havuçları ekleyin yavaş yavaş kavrulsun. Soğanları soyup içine atın karıştırın patatesleri soyup havuçlar gibi aynı büyüklükte doğrayın içine atın 10 dakika karıştırın 10 dakika sonra 2 bardak su ekleyin enginarları tencereye koyun tuzunu ekleyin kaynamaya bırakın pişmesine yakın 500 gr bezelyeleri ekleyin. Piştikten sonra servis yaparken üzerine dereotunu ekleyin.
Afiyet Olsun…
Tarif: Eski Genelkurmay Aşçıbaşısı Doğan Usta
Fotoğrafların sahiplerinden yazılı izin alınmadan kullanılması,5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası‘na göre suçtur. Tarifleri Sadece Kaynak göstererek Kullanabilirsiniz.
Bir cevap yazın