[the_ad id=”9977″]
Kaşık Salatası
Malzemeler
(5 Kişilik)
1 Kilo Domates
1 Bağ Maydanoz
1 Bağ Taze Nane
250Gr. Taze Soğan Veya 250Gr. Soğan
250Gr. Yeşil Biber
100Gr. Ceviz İçi (Çekilmiş)
1 Çay Bardağı Nar ekşisi
1 Çay Bardağı Sızma Zeytinyağı
1 Kaşığı Pul biber
Tuz
YAPILIŞI
Kaşık Salatası: Domateslerin kabuklarını soyup ince ince küçük kuşbaşı şeklinde doğranacak veya zırh varsa zırhla doğranacak maydanoz, taze nane, taze soğan veya (soğan), yeşilbiber bu malzemeleri küçük kuşbaşı şeklinde daha önce domates yaptığımız gibi incelikte doğruyoruz. Doğramış olduğumuz malzemeleri bir kaba ekleyip üstüne Ceviz, Nar ekşisi, Sızma zeytinyağı, Pul biberi ilave edip karıştırıyoruz. Tuzu tabaklara servis yaparken veya yenilirken atıyoruz daha önce hazırlarken atarsak salata sulanır.
Kaşık Salatasınız Afiyet Olsun..
Not:Tuzunuzu kendi ölçünüzde atmayı unutmayın.
Tarif: Eski Genelkurmay Aşçıbaşısı Doğan Usta
Fotoğrafların sahiplerinden yazılı izin alınmadan kullanılması,5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası‘na göre suçtur. Tarifleri Sadece Kaynak göstererek Kullanabilirsiniz.
Bir cevap yazın