Sigara Böreği Tarifi
Malzemeler
(10.KİŞİLİK)
- Yufka 1200gr
- Peynir 300gr
- Maydanoz 1.bağ
- Yumurta 1.adet
- Ayçiçek yağı 200gr
[the_ad id=”9977″]
Yapılışı:
Yufkaları bir masanın üzerine üst, üste açın tam ortasına bir servis tabağı (yemek tabağı)
Koyun ve yuvarlak şekilde kesip çıkartın. ters V şelinde yanları kesin ve ortasından çıkardığınız yufkayı da aynı şekilde kesin.
Peynir ve maydanozu bir tabak içine doğrayın. bir yumurtanın sarısını peynir ve maydanoz içine ilave edinip karıştırın. akını ayrı bir kaba alın. Yufkaları peynir koyarak
Sigara şeklinde sarın ve yumurtanın beyazı ile yapıştırın yağda kızartın….
AFİYET OLSUN….
Tarif: Eski Genelkurmay Aşçıbaşısı Doğan Usta
Fotoğrafların sahiplerinden yazılı izin alınmadan kullanılması,5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası‘na göre suçtur. Tarifleri Sadece Kaynak göstererek Kullanabilirsiniz.
Bir cevap yazın